Aumenta el Valor de tus productos con Stevia

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La stevia siempre y cuando sea natural, pueden consumirla diabéticos, niños y embarazadas. Ofrecer productos de repostería que tengan stevia puede aumentar su valor y por lo tanto tu ganancia.

¿Cuesta más el azúcar de caña que la stevia?

El precio comprando azúcar de caña vs. stevia líquida a mayoreo es muy similar, dependiendo de tu proveedor. Aquí una tabla con la equivalencia entre azúcar de caña y 100% stevia líquida.

¿Cómo puedo tener un mejor ganancia en productos con stevia?

Educa a tus clientes. La mayoría de los productos comerciales que dicen tener stevia son un engaño. Si lees la etiqueta, dicen que tienen menos del 5% de stevia y el resto endulzantes artificiales. Más información en el engaño de los productos de stevia.

Si les dices a tus clientes que está hecho con 100% stevia, que la stevia no tiene calorías, pueden tomarla niños, embarazadas y sobre todo que no amarga, estarán dispuestos a pagar más por el producto.

Desventajas de uso de stevia en repostería

La stevia es muy concentrada, no da volumen a los productos. Necesitas utilizar algún otro ingrediente para lograrlo.

Ventajas de uso de stevia en repostería

  1. 0 calorías
  2. Endulzante apto para diabéticos
  3. Endulzante apto para embarazadas
  4. Endulzante apto para niños
  5. No es termolábil (Se puede hornear)
Así que, si te interesa darle mayor valor a tus productos, te recomendamos cononcer la stevia líquida de VillaSanterra.com.

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